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过了立秋

夏天已经渐渐离去

小龙虾的季节也快过去了

那么接下来

就是横行霸道的蟹大佬的季节了

所以这个季节

最重要的事是什么?

当然是

夏末初秋,正是蟹肥好时节

 王记大虾特推出香辣蟹套餐 

废话不多说,献上福利

快来争当“第一个吃螃蟹的人”吧!


01
夏末必吃六月黄


很多人都认为吃蟹最好的时节是八月中秋前后,其实夏末秋初时,正是蟹肥膏红日,此时最早一批大闸蟹已经上市,被称为“六月黄”。

“六月黄”专指这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在一两多,具有外壳脆、内壳软、肉质丰满黄多的特点。

“六月黄”主要是公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称,每年农历6月上市。


02
膏满黄肥,一口尝鲜


虾皇小龙虾首次推出新品——香辣蟹,精选品质优良、活蹦乱跳的湖蟹,个头大小适中,肉厚肥嫩。


资深蟹控应该知道,优质大闸蟹一般有4大特征:青背、白肚、黄毛、金爪。团长这种半吊子,不懂那么多,只认黄,越多越好



03
麻辣鲜香,人间至味


清洗、放油、撒料、爆炒、配菜......光是看着闻着口水就开始分泌了~吃一口满嘴都是一股香浓味儿


一只蟹一分为二,这样烹制起来更加入味,吃起来也会更加方便一些,不容易伤牙。拿起蟹,蘸着盘底汤汁吮吸一下,那种口感让人割舍不下啊~

蟹肉充分吸收了汤汁,肉细腻弹滑,蟹壳儿十分薄脆!吃一口回味都是香辣蟹独有的鲜辣带劲的滋味~

在拨开那层薄薄壳的时候,金灿灿的蟹黄就会露出来,吃一口辣爽鲜香,忍不住连汤汁都吮吸的干干净净


说了半天,就是这里!

记好美食坐标,可别找不到好吃的哦~

营业时间:10:00—22:00

商家电话:15871032944

商家地址:谷城城内街213号

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